Bạn có nghỉ bản thâncó thể tạo ra dầu dừa nguyên chất khi ở nhà, ta hoàn toàn có thể tự làm dầu dừa tại nhà để có được dầu dừa nguyên chất bằng những nguyên liệu tại nhà và cách làm hết sức đơn giản, còn nếu bạn quá bận rộn hãy liên hệ mua dầu dừa nguyên chất 100% tại shop mình nhé. 0938292475 Bạn sẽ được giảm giá 10% nhé ! Nếu bạn đọc hết bài viết này.
Nguyên liệu và dụng cụ:
Tiến hành làm ra dầu dừa bằng phương pháp Nóng
Nguyên liệu và dụng cụ:
Cũng đơn giản phải không các bạn, chỉ cần ta chịu khó lăn vào bếp là sẽ có ngay dầu dừa nguyên chất do chính tay mình làm ra. Chất lượng cũng không kém dầu dừa mua bên ngoài.
dầu dừa của chúng tôi được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, an toàn, đảm bảo chất lượng cho dầu dừa nguyên chất 100% nhé !
Mình đã làm 2 lần, mỗi lần 11 trái = 200.000 đ . Mua ở chỗ vựa bán dừa tha hồ lựa. Dùng ngay lượng nước nóng để ngâm mà xay kỹ trong máy xay sinh tố, mỗi lần xay đếm chuẩn xác 30 đếm. Đổ số dừa mỗi lần xay được ra rổ nhựa có hứng cái xô để tự róc nước. Khi xay xong dừa các bạn nắm xác dừa trong tay bóp kỹ để lấy được hết nước. Xong dùng rây lọc lại nước rất nhanh. Mình làm nhiều nên dùng ngăn để đồ mát của tủ lạnh chứa hết nước được. (rửa sach hộc đựng đồ ngăn mát). Khoảng 3-4h bạn hớt lớp váng đem đun, vẫn để nước cũ trong tủ để có thể lấy lại nếu chưa lấy được hết. Kinh nghiệm đun nè các bạn: để không bị trào lúc sôi, mình cho vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất không đậy nắp, nước đun chỉ khoảng 2/3 nồi. Khoảng 1h nước rút dần, lúc bấy giờ mới phải túc trực. Bạn nên chuyển sang nồi hay chảo để dùng bếp ga, dùng nắp đậy hờ tránh văng ra ngoài. Yêu cầu nhỏ lửa và đảo đều không để dính nồi. Từ lúc sệt sệt và thành dầu phải chờ hơi lâu nên các bạn đừng nóng vội. Khi xác dầu chuyển màu nâu thì ngưng. Bạn đặt miếng vải màn gấp đôi lọc lấy dầu lúc âm ấm và vắt xác bỏ đi. Mình làm được 1 lít rưỡi, dùng bôi tóc, matxa mặt, matxa toàn thân sau khi tắm thay kem dưỡng ẩm, bôi móng tay, chân. Xúc miệng v.v… Và thay dầu ăn nữa làm món ăn rất thơm ngon. Làm lấy đựơc vừa bổ vừa rẻ ( à, còn lớp dưới đáy sẽ không cho dầu đâu đừng lấy mất công) chia sẽ rất kỹ mong các bạn làm thành công.
Phương pháp chính để làm dầu dừa tại nhà: Nóng và lạnh
Cách làm dầu dừa bằng phương pháp nóng
Nguyên liệu và dụng cụ:
- Dừa khô nạo sẵn hoặc bạn có thể mua dừa già về tách cơm (hay còn gọi là cùi) và xay nhỏ. Hãy chọn dừa thật già, có cơm dừa cứng, màu trắng tinh thì sẽ cho nhiều dầu hơn.
- 1 cái vợt hayconf gọi khay lọc, dùng để vắt lấy nước cốt, Bạn có thể thay bằng khăn xô.
- Chảo/Xoong để chưng cất, dùng chảo sẽ tiện lợi hơn.
- Lọ để đựng dầu dừa thành phẩm.
- Xay nhuyễn cơm dừa khô đã nạo, xay thật kỹ sẽ có hiệu quả tốt hơn. Sau đó bạn ngâm toàn bộ số dừa đã xay này vào trong nước sôi để ngâm với tỷ lệ: Cứ 1kg dừa khô thì khoảng 400ml nước. Ngâm trong thời gian 15 – 20 phút là được
- Sử dụng rây lọc/lưới lọc hoặc khăn xô để vắt lấy nước cốt.
- Đổ nước cốt dừa vào chảo và bắt đầu đun sôi. Lúc này bạn nên bật lửa to để nhanh sôi hơn
- Đến khi nước cốt chuẩn bị sôi, bạn phải vặn nhỏ lửa và đảo/khuấy đều liên tục để hỗn hợp không bị cháy. Khi sắp hình thành hoàn toàn dầu dừa, nước sẽ bị cạn, lúc này bạn vẫn phải khuấy đều liên tục. Tùy vào mức độ lửa bạn bật, thời gian đun này có thể từ 45 phút tới 90 phút.
- Công đoạn hoàn thành là khi dầu dừa trở nên trong suốt và lớp cặn phía dưới chảo chuyển sang màu vàng nâu nhẹ, bạn có thể tắt bếp và lấy ra phần dầu dừa.
Cách làm dầu dừa bằng phương pháp lạnh
Nguyên liệu và dụng cụ:
- Dừa khô nạo sẵn hoặc bạn có thể mua dừa già về tách cơm (hay còn gọi là cùi) và xay nhỏ. Hãy chọn dừa thật già, có cơm dừa cứng, màu trắng tinh thì sẽ cho nhiều dầu hơn
- 1 cái vợt hayconf gọi khay lọc, dùng để vắt lấy nước cốt, Bạn có thể thay bằng khăn xô.
- Lọ để đựng dầu dừa thành phẩm.
- Bạn cũng cần xay thật nhuyễn dừa với máy xay
- Đặt miếng khăn xô lên miệng lọ, múc khoảng 2 thìa dừa vừa xay và đổ lên khăn xô. Sau đó bạn túm khăn lại và vắt thật mạnh để hứng nước chảy xuống lọ. Cứ làm như thế cho đến khi hết dừa đã xay.
- Đậy nắp lọ và để cố định trong khoảng một ngày. Sau thời gian này bạn sẽ thấy trong lọ được chia làm hai phần với lớp váng cặn nổi lên trên.
- Cho lọ vào tủ lạnh để đông cứng lớp váng, sau đó dùng thìa để nạo lớp váng đi, ta sẽ được dầu dừa đã chứa trong lọ.
Cũng đơn giản phải không các bạn, chỉ cần ta chịu khó lăn vào bếp là sẽ có ngay dầu dừa nguyên chất do chính tay mình làm ra. Chất lượng cũng không kém dầu dừa mua bên ngoài.
Nếu bạn đang tìm nơi để mua dầu dừa nguyên chất chính hiệu bến tre hãy gọi ngay 0938292475
dầu dừa của chúng tôi được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, an toàn, đảm bảo chất lượng cho dầu dừa nguyên chất 100% nhé !
Chia sẻ làm dầu dừa nguyên chất tại nhà của 1 bạn làm thành công :
Mình đã làm 2 lần, mỗi lần 11 trái = 200.000 đ . Mua ở chỗ vựa bán dừa tha hồ lựa. Dùng ngay lượng nước nóng để ngâm mà xay kỹ trong máy xay sinh tố, mỗi lần xay đếm chuẩn xác 30 đếm. Đổ số dừa mỗi lần xay được ra rổ nhựa có hứng cái xô để tự róc nước. Khi xay xong dừa các bạn nắm xác dừa trong tay bóp kỹ để lấy được hết nước. Xong dùng rây lọc lại nước rất nhanh. Mình làm nhiều nên dùng ngăn để đồ mát của tủ lạnh chứa hết nước được. (rửa sach hộc đựng đồ ngăn mát). Khoảng 3-4h bạn hớt lớp váng đem đun, vẫn để nước cũ trong tủ để có thể lấy lại nếu chưa lấy được hết. Kinh nghiệm đun nè các bạn: để không bị trào lúc sôi, mình cho vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất không đậy nắp, nước đun chỉ khoảng 2/3 nồi. Khoảng 1h nước rút dần, lúc bấy giờ mới phải túc trực. Bạn nên chuyển sang nồi hay chảo để dùng bếp ga, dùng nắp đậy hờ tránh văng ra ngoài. Yêu cầu nhỏ lửa và đảo đều không để dính nồi. Từ lúc sệt sệt và thành dầu phải chờ hơi lâu nên các bạn đừng nóng vội. Khi xác dầu chuyển màu nâu thì ngưng. Bạn đặt miếng vải màn gấp đôi lọc lấy dầu lúc âm ấm và vắt xác bỏ đi. Mình làm được 1 lít rưỡi, dùng bôi tóc, matxa mặt, matxa toàn thân sau khi tắm thay kem dưỡng ẩm, bôi móng tay, chân. Xúc miệng v.v… Và thay dầu ăn nữa làm món ăn rất thơm ngon. Làm lấy đựơc vừa bổ vừa rẻ ( à, còn lớp dưới đáy sẽ không cho dầu đâu đừng lấy mất công) chia sẽ rất kỹ mong các bạn làm thành công.
0 comments:
Post a Comment
Cảm ơn bạn vì ý kiến !